Rezepte

Schnelle und einfache Rezepte der mediterranen Küche auf Video.
Aus regionalen Zutaten für Sie zubereitet. Einfach nachzumachen.


In Kürze erscheinen hier alle Rezepte Videos der letzten Jahre

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Eine Oster-Spezialität auf Mallorca, die zu jeder Jahreszeit schmeckt: Süße Empanadas gefüllt mit Kürbismarmelade, Robiols.
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4:31 min.

Das Rezept ist auch im Buch zu finden

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Die Zubereitung ist einfach, schnell und ohne Mehl. Der Mandelkuchen, der auf Mallorca „gató“ heißt, schmeckt einfach nur lecker.
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2:34 min.

Das Rezept ist auch im Buch zu finden


Mein Lieblings-Rezept für Orangen-Marmelade. Dafür verwende ich die ganzen Früchte mit wenig Zucker. Das Rezept ist extrem einfach und gelingt auf jeden Fall.
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6:24 Min.

Mehr Infos dazu im Blog

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Aus Orangen machen wir nicht nur Saft und Marmelade, ungespritzte Orangen lassen sich mit Schale verwerten. Ich zeige euch, wie ich die Schalen verwerte….
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7:11 min.

Auch in meinem Blog

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Die einfachste und schnellste Knoblauch Mayonnaise ohne Ei (Aioli)

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4:34 min.

Noch mehr Rezepte im Buch


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